Compete à Seção de Alimentação e Nutrição zelar pela qualidade dos serviços da copa, cozinha e restaurante na forma das normas vigentes; participar do processo de aquisição, controle e conservação de gêneros alimentícios, materiais de higiene e limpeza, dentre outros; desenvolve também atividades correlatas definidas pela Coordenação Geral; atende toda comunidade interna e presta serviços através de parcerias e convênios com a comunidade externa.

Possui:

• Restaurante com 180 cadeiras;
• Cozinha com equipamentos industriais;
• Copa;
• Padaria industrial;
• Atualmente conta com 12 servidores e atende também estagiários e bolsistas.